Amrum:

Hotel Hüttmann
Ual Saarepswai 2-6
Postfach 31 40
25952 Norddorf / Amrum
Tel. (04682) 92 20
Fax (04682) 92 21 13
Email: info@hotel-huettmann.com
http://www.hotel-huettmann.com

Hotel Weiße Düne
Kay Seesemann
Achtern Strand 6
25946 Wittdün auf Amrum
Tel. 0 46 82 / 94 00 00
Email: seesemann@weisse-duene.de
http://www.weisse-duene.de/hotel.html
http://www.deramrumer.de/Essen/Essen.htm

Dithmarschen:

Hotel - Restaurant Gasthof Oldenwöhrden
Kreissieger Gastliches Haus 1995
Inh. Elsbe Blesin
Große Straße 17
25797 Wöhrden
Tel. 04839 / 9531-0
Fax 9531-18
Email: gasthof@oldenwoehrden.de
http://www.oldenwoehrden.de/

Klanxbüll:

Klanxbüller Stube
Inh. Meinhard & Birthe Meißner
Bahnhofstraße 1
25924 Klanxbüll
Tel. 04668 - 1252
Fax 04668 - 95 99 813
Email: Klanxbueller-Stube@t-online.de
http://www.klanxbueller-stube.de/

Lübeck:

Altes Zollhaus
In Hafen Nr.1
Niendorf / Ostsee
Tel. 04503/1083
Fax 04503/87960
Email: info@altes-zollhaus.de
http://www.altes-zollhaus.de/

Nordfriesland:

Hotel Arlau-Schleuse
Familie Kerstin und Rudolf Kock
25856 Hattstedtermarsch/Nordsee
Tel. 04846/1093 u. 69900
Fax 04846/1095
http://www.sh-tourist.de/touren/gourmet/hotarlau/hotarlau.htm

Flair Hotel Rosenburg
Margit und Jörg Hauschild
Schleswiger Chaussee 65
25813 Husum Telefon (04841) 9605-0
Fax (04841) 73893
Email: Info@Hotel-Rosenburg.de
http://www.hotel-rosenburg.de/

Hotel am Schloßpark
Familie Rolf Wiesendanger
Hinter der Neustadt 76-86
25813 Husum/Nordsee
Tel.0 48 41 / 20 22
Fax 0 48 41 / 6 20 62
Email: mail@hotel-am-schlosspark-husum.de
http://www.hotel-am-schlosspark-husum.de

Hotel - Restaurant Windrose
Inh. Peter Schroeder
Hafenstraße 3
25813 Husum
Tel. 0 48 41 / 8 98 20
Fax 0 48 41 / 20 44
http://www.hotel-windrose-husum.de/

Altes Gymnasium
Romantik 5 Sterne Hotel
Süderstraße 6
25813 Husum
Tel. 04841 - 8 33 0
Fax 04841 - 8 33 12
Email: info@altes-gymnasium.de
http://www.altes-gymnasium.de/

Waldstübchen Hof Berg
Familie Mayer
25917 Stadum
Tel. 04662/2647
http://www.sh-tourist.de/touren/gourmet/hofberg/hofberg.htm

Ostholstein:

Hotel Baltic-Residenz
Inhaber S. Ingardia
Galgenberg 1 / Ecke Eutiner Strasse
23730 Neustadt in Holstein
Tel: 04561 / 51 999-0
Fax: 04561 / 51 999-20
Email: info@hotel-baltic.de
http://www.hotel-baltic.de/

Café-Restaurant Marienquelle
Inhaber: Christian Enner
Österreichische und Holsteiner Spezialitäten
Kirchnüchel 2
23714 Kirchnüchel
Tel: 0 45 28 /9777
Email: reservierung@marienquelle.com
http://www.marienquelle.com/

Plön:

Perdoeler Mühle
24601 Belau
Tel. 04326 / 1246
Fax 04326 / 1246
Email: info@perdoeler-muehle.de
http://www.perdoeler-muehle.de/perdoeler-muehle/

Schleswig & Flensburg:

Romantik Hotel - Historischer Krug
24988 Oeversee
An der Bundesstrasse
Tel. 046 30 9400
Fax 0 46 30 780
Email: krug@romantikhotels.com
http://www.historischer-krug.de/

Intermar Ostseehotel Glücksburg
Fördestraße 2-4
24960 Glücksburg
Tel. 0 46 31 / 49-0
Fax 0 46 31 / 49-525
Email: info@intermar.de
http://www.intermar.de/

Hotel Waldschlößchen
Kolonnenweg 152
24837 Schleswig
Tel. 0 46 21 / 38 30
Fax 0 46 21 / 38 31 05
Email: reception@hotel-waldschloesschen.de
http://www.hotel-waldschloesschen.de/

Hotel Wasserleben
Wassersleben 4
24955 Flensburg / Harrislee
Tel. 0461-7742-0
Fax 0461-7742-133
http://www.flensburg.com/Hotels/Wassersleben.htm

Ostsee-Windmühle "Steinadler"
Hotel-Restaurant-Café
Inh. Familie Blahak
Haffstraße 12
24977 Westerholz
Tel. 04636/9766-97
Fax 04636/9766-99
Email: windmuehle.steinadler@gmx.de
http://www.sh-tourist.de/touren/gourmet/steinadl/steinadl.htm

Schäferhaus
Restaurant-Hotel
Lecker Chaussee 130
24941 Flensburg
Tel. 0461-91994
Email: schaeferhaus@yahoo.de
http://www.flensburg-hotel.de

Steinburg:

Hotel & Restaurant Raumann
Am Markt 5-6
25348 Glückstadt
Tel. 04124-91690
Fax 916950
http://www.hotel-raumann.de/

Zum Dückerstieg
Dückerstieg 7
25554 Sachsenbande
Tel. 0 48 23 / 9 29 29
Fax 0 48 23 / 9 29 31
http://www.dueckerstieg.de/

Landgasthof "Zur Post"
25596 Wacken
Tel. 04827 - 2283
Fax 04827 - 2676
http://www.landgasthof-wacken.de/

Sylt:

Hotel Windrose
Strandstraße 21-23
25996 Wenningstedt/Sylt
Tel. 046 51-9 40-0
Fax 046 51-9 40-877
Email: info@hotel-windrose.de
http://www.hotel-windrose.de/

Landhaus Noesse
Nösistieg 13
25980 Sylt-Ost Morsum
Tel. 04651- 97 22-0
Fax 04651- 89 16 58
Email: info@landhaus-noesse.de
http://members.aol.com/noesse/